COMO UN PEZ EN EL AGUA

Mélinette & ses Zamours. Toujours les mêmes mais plus au sud :-)

Mon 1er blog Mon blog cuisine Mon blog créatif


18 novembre 2006

Appelez-moi Bree :-)

Hier soir, nous invitions notre famille espingouine préférée à souper et j'ai à nouveau fait des prouesses culinesques ! Chui trop la meilleure cuistote moua Hiiiii *c'est clair que je suis meilleure avec des KAsseroles qu'avec des aiguilles en main...*

table

Alors, au menu: Caviar d'aubergines (sauce grecque qui arrache... j'avais mis trop d'ail je crois)(j'sais plus où j'avais trouvé la recette mais de toute façon c'était pas au point, l'ail cru ça tue vraiment trop, la prochaine fois je le cuit avant de la mélanger au reste)(maman, ça s'appelle comment ça encore en grec ?), soupe aux poissons de ma voisine (recette ici), roti & stoemp carottes - poireaux (les trucs belges les plus simples, c'est exotique ici :D)(pour les Français, un stoemp c'est une purée pdt/légumes)(j'anticipe, je savais que vous alliez demander ;p) et pour finir mon tiramisu d'la mort qui tue icon_tongue (recette ici).

Voilà, au final, ça a eu l'air de plaire et j'suis contente.  J'aime bien les grands repas à plusieurs, surtout quand tout le monde repart content ! *ça ferait un peu désorde si mes invités dég remettaient à peine passé la porte :D*

A côté de ma succulente cuisine whistle, comme d'hab, on a passé une super soirée avec ceux qui font qu'on se sent moins seuls ici dans notre nouveau pays. C'est bon de les avoir :-)

A part ça, c'est enfin le week-end, et mon SuperNamour a dû partir travailler ce matin !!!! Vraiment trop injuste !!! *fé chier :-(*

Posté par _Ka_ à 10:49 - "DH" attitiouuude ;-) - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    Qu'est-ce qu'elle est belle ta table !!! toutes mes félicitations,.... t'est tjs la même, ne change pas, je vous embrasse très très fort.

    Posté par Tekinette, 20 novembre 2006 à 09:27
  • super table Brie! (et c'est toi qui a préparé le délicieux repas ou qqun caché dans la chambre???
    tu l'as vu cet épisode là??)
    En tout cas, si la soirée c'est fini comme la dernière fois dans la piscine, vous avez dû vu éclater !

    Posté par mini_bulles, 20 novembre 2006 à 09:55
  • melizzanosalata !!

    voilà ma puce pour le caviar d'aubergine !!!
    pour 1 kg d'aubergines,1 tasse d'huile d'olive 1/2 tasse depersil haché,1 gd citron,1 pt oignon et sel.
    trouez les aubergines avec la fourchette et faites les cuire au four pd 45' jusqu'à ce qu'elle deviennent tendres.epluchez les et ensuite mélangez les avec le jus de citron et un peu de sel.ajoutez l'oignon,le persil et peu à peu l'huile.garnissez la salade si vous voulez avec des olives et le persil haché.

    variation;vous pouvez remplacer le citron avec 2/3 cuillerées à soupe de vinaigre et ajoutez aux ingrédients 2 gousses d'ail haché.pour une salade d'aubergine différente ,ajoutez à la même recette 1/2 tasse de mayonnaise et une 1/2 tasse de yougourt.................

    voilà mon pt coeur les informations receuillis de mon livre de cuisine grec pour ne pas t'induire en érreur et pour varié les plaisirs du palais.grosse bibises à vous 3 et suis impatiente de vous sérrée dans mes bras
    maman

    Posté par moum', 20 novembre 2006 à 16:13
  • Una cena perfecta, ma cousine!!
    Un beso fuerte.

    Posté par BETTY, 20 novembre 2006 à 18:50
  • Gracias por los complimentos primita oricio y Tekinette
    Et merci pour la recette ma moum !!! Mais la melizanosalata, je croyais que c'était la salade paysane moi... (moi aussi je suis pressée de te serrer dans mes bras ma p'tite moum

    MiniBulles: C'est marrant cette histoire de "qqn caché dans la chambre"... j'ai lu ton comment ce matin, sans savoir de quoi tu parlais et ce soir, ce truc se trouvait comme de par hasaaaard dans l'épisode de DH qu'on s'était programmé... zarbi hein la coïncidence

    Un abrazo muy muy fuerte a vosotras

    Posté par Mélinette, 20 novembre 2006 à 22:40
  • en effet dis donc!!

    c'était une grande tablée ce jour là!! ^-^ Tes convives ont dû se régaler! ^-^

    Posté par marie-laure, 29 novembre 2006 à 18:23

Poster un commentaire